Dr. Vlad Sabou (PhD) este nutritionist sportiv acreditat de Societatea de Nutritie Sportiva din Marea Britanie. Fost nutritionist consultant la Tottenham Hotspur FC si Blackburn Rovers FC, Vlad a acceptat să fie lector pentru Școala Federală de Antrenori. Materialul său de mai jos sintetizează studii care au condus la concluzia că suplimentele cu concentrat de vișine sunt extrem de utile în accelerarea refacerii după efort.
Meciurile de fotbal, prin natura lor intermitentă și solicitantă, generează niveluri ridicate de micro-leziuni musculare. Acestea se produc ca rezultat al numărului ridicat de sprinturi repetate, al schimbarilor bruste de directie si al contactelor fizice care se produc pe parcursul meciului. În paralel, meciurile de fotbal duc și la creșterea nivelului de inflamație sistemică și la producerea unei cantități semnificative de stres oxidativ. Acestea rămân elevate pe o perioada de 3-5 zile în urma meciului și afectează negativ performanțele fizice în această perioadă.
Suplimentele cu concentrat de vișine (tart cherries) au devenit populare în sporturile de performanță în ultimii 10-15 ani datorită potențialului acestora de a accelera refacerea după efort. Vișinele sunt bogate în antocianine și compuși fenolici, substanțe care au proprietăți antiinflamatoare și antioxidante. În plus, vișinele conțin, de asemenea, melatonină, care, alături de compușii fenolici, pot îmbunătăți calitatea și durata somnului, o parte cheie din programul de refacere a oricărui fotbalist.
Ajuta suplimentele cu concentrat de vișine la accelerarea refacerii după meciul de fotbal?
Suplimentarea cu concentrat de vișine amare a fost studiată și într-un protocol de alergare intermitentă (sprinturi repetate), demonstrând efecte benefice în recuperare. Într-un studiu cu 16 jucători semiprofesioniști de fotbal, participanții au luat un concentrat de visine (30 ml de două ori pe zi, timp de 8 zile) și au efectuat testul Loughborough Intermittent Shuttle (un protocol intermitent de sprinturi). După exercițiu, grupul de fotbalisti care a consumat concentratul de visine a avut o recuperare mai rapidă a performanțelor fizice (forță izometrică, sărituri si agilitate), durere musculară redusă (DOMS) și niveluri mai scăzute de biomarkeri pro-inflamatori.
https://www.mdpi.com/2072-6643/8/7/441
De asemenea, un alt studiu științific realizat pe jucătoare de elită de hochei pe iarbă a arătat că un consum pe termen scurt de suc de vișine amare (Montmorency tart cherry), după un protocol de efort intermitent până la epuizare, a îmbunătățit semnificativ calitatea somnului, reducând episoadele de trezire (WASO) și indicele de mișcare în timpul nopții. Aceste rezultate sunt din nou importante, dat fiind rolul cheie al somnului in programul de refacere al fotbalistilor.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36011907/
În concluzie, consumul de concentrat de vișine poate ajuta recuperarea fotbaliștilor după meciul de fotbal prin reducerea micro-leziunilor și a durerilor musculare, dar și prin îmbunătățirea somnului. Este important însă ca suplimentarea să se faca întotdeauna sub îndrumarea unui cadru profesionist calificat (nutriționist sau medic sportiv).
ACEST ARTICOL FACE PARTE DIN NUMĂRUL OPT A NEWSLETTER-ULUI TEHNIC FRF.
PENTRU A TE ABONA, APASĂ BUTONUL DE MAI JOS:
